PhotoScore Ultimate 5 kann fast alle gedruckten musikalischen Symbole und Angaben auswerten, darunter: 
| Notensysteme mit 5 Linien (normal und klein), Gitarrennotation mit 4 und 6 Linien, Schlagzeugnotation mit 1, 2 und 3 Linien | 
| Noten (auch Vorschlags-, Stich- und kreuzende Noten über mehrere Systeme), Akkorde (einschließlich Richtung der Notenhälse, Balken und Fähnchen) und Pausen in bis zu 4 Stimmen pro System | 
| Versetzungszeichen und Artikulationsangaben | 
| Schlüssel, Tonarten und Taktarten | 
| Triolen/N-tolen | 
| Das Seitenformat, darunter die Seitenabmessungen, die Systemhöhe, die Ränder und wo die Systeme enden | 
| Binde- und Haltebögen, Crescendo/Diminuendo-Gabeln | 
| Text: Liedtexte, Dynamik, Fingersätze, Instrumentennamen | | Tempoangaben und Spielanweisungen | 
| Akkorddiagramme für Gitarre | 
| Diverse andere Zeichen wie Coda- und Segno-Symbole, Verzierungen, Pedalangaben und Wiederholungsenden | 
| 64 Systeme pro Seite | 
| 400 Seiten pro Partitur |
Folgende handschriftlichen Symbole werden erkannt: 
| Noten, Akkorde (auch die Halsrichtung, Balken und Fähnchen) und Pausen | 
| Vorzeichen (voraussichtlich in einem kostenlosen Update im Herbst 2007) | 
| Taktarten werden aus dem Notentext berechnet (nicht eigens ausgewertet) | 
| Zeilen im 5-Linien-System, Taktstriche | 
| Haltebögen (voraussichtlich in einem kostenlosen Update im Herbst 2007) | 
| Das Seitenformat, darunter die Seitenabmessungen, die Systemhöhe, die Ränder und wo die Systeme enden |
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Eine gescannte Seite mit hervorgehobenen Systemen 
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